魚博士の紹介

とくしま店長


ウツボは危ない!!

私と魚との出会いは中学生の頃。小料理屋だった実家で父親は板前でした。
私は魚を食べるよりも釣る方が好きで、休みの日には一日中魚を釣っていました。
ある時、カサゴを堤防で釣っていてウツボが釣れてしまいビックリ!
釣り針を外そうとして小指を噛まれ、結果2針縫うけがをしてから
ウツボが危ない魚だと知った苦い経験もありました。

高校生になった頃、40cm以上の黒鯛を釣ることが夢で、黒鯛を夢中に追いかけていました。
結局、40cmの黒鯛は釣れませんでしたが、今でもあきらめていません。
とにかく、魚さえ釣ることが出来れば幸せでした。
今では、魚市場で大きな黒鯛を見ると、つい【こんなデカいの釣りてぇ~!!】て思ってしまいます。

びんぼーがみ♪

今は伊東の魚市場で魚を仕入れています。
会社の皆は、私のことを『貧乏神』と呼びます。
何でも、私の周りのみんなを貧乏にするらしいのです。

私自身は完璧な貧乏人なんですが、それをみんなにうつしちゃうみたい!!
でも、一応神様なんですよね。『貧乏神』は。
だから個人的には気に入っております。

だって、貧乏神と福の神は一心同体なんですからね。
いつかは必ず福の神になれるはず。

私はその日を信じて頑張っています。

いだ博士


何でも作る博士だよ

私の母はよく親戚の漁師さんからもらった魚で美味しい料理を食べさせてくれました。
だから、いつの間にか魚が大好きになりました。
食事のときには魚料理があるのが当たり前でしたし、魚を食べない日は無かったぐらいです。
他にも沢山の母の手料理があったことを覚えています。

今では、その母の影響でしょうか、自分でなんでも作るのが大好きです。
漬物を漬けたり、干物や煮付けなんかもみんな手作りだよ。
特に魚料理が一番得意です。 小さい頃から食べ続けているせいですね。きっと。

女性だけの30分健康体操教室さいこう!

もう70歳を超えていますが、まだまだ元気ですよ。
ある日、転んで足をくじいてしまってから
週2回、伊東にある『女性だけの30分健康体操教室』に通っています。

おかけ様で今ではケガ知らず。
毎日元気に暮らしております。

まるたかでは一番の高齢者なんですが、まだまだ若い人には負けていません。
機械だって使えますよ。なんでも注文を取る時に使う機械があるんですが、
最初は使い方が難しそうだと思いました。

でも、今では使えるようになりました。

えぼだい博士


魚に育てられた?

私が最初に就職して働き始めたのが
伊東魚市場の目の前にある株式会社伊東活魚だったんです。

ですので、魚に育てられたみたいな。
魚がいなければ仕事が出来ませんでしたし、魚にご飯を食べさせていただいたみたいな。
おかげで今の私がいるようなものだと思っています。

直接魚に関わり出したのがここで働き始めてなんですけどね。
でもでも、魚のことについてはそんなに詳しいわけではなくて ここでいろいろ勉強させて頂きました。

探偵さん募集中!

お店では、えぼ鯛と呼ばれている私。
えぼ鯛ってどことなく可愛い魚でしょ。
私はそう思うのです。
と言う事は、私のこと可愛いとみんなが思っているのかしら?

可愛いなんて呼ばれる歳でもないんですけど、それはそれで嬉しいかも!
なんて考えたりしませんよ私は。絶対!
本当はいったいなんでだろう?

本当は、まったく違う理由でえぼ鯛と呼ばれているのかもしれませんね。
とても恐ろしくて真実はまだ聞けていません。

でも、真実はいつも1つ!!!
探偵さん!!
調べてくれるかしら。

どんこ博士


魚のことが...

生きた魚を見ると、どう食べようかな?って
すぐに考えてしまうほどに私は魚が大・大・大好物なんです。

そして、そして、スーパーに並んでいる魚を見ていると超やばいんです。
これは塩焼きでしょ!そしてこれは煮るでしょ!
そして、そして・・・・こいつは刺身だ!!
今、右手に箸を持ってすぐにでも食べたくなってしまうんです。
病気かも?って時々思ってしまうわ・た・し。
決して食い意地が張っている訳ではないですよ・・・・・・
私は、それほどまでに魚が好きなんです。

どんこさんって呼んで♪

お店のみんなには、【どんこ】と呼ばれています。
図鑑で見ると【エゾイソアイナメ】という名前の魚なんですけど
最初にその魚を見た時には『え~~』という気持ちでした。

だって、お世辞にも可愛いなんて思えないナマズみたいな魚なんですもん。
でも不思議なもんで、今となってはその魚がキュートで可愛いやつだなって思えるようになったんです。

でも、わたし的には【くらげ】と呼ばれるのが私にはピッタリな気がするんです。
だって、海を漂うクラゲのようにユ~ラ・ユ~ラとお店の中を行ったり来たりしてるから。

ユ~ラ・ユ~ラしている私をお店で見かけたら【どんこ】さん!!って
声をかけてくださいね。人と話をするのは大好き!だから。


人と話をするときは、相手を思いっきり楽しませようとするサービス精神が働くんです。
そう!私はおしゃべりなんです。