あなたは、○○中？？
こんばんは!(^^)!
うずわ屋のまるげんです。
いきなりですが、こんなキャッチフレーズをご存知ですか？？
こちらは、昔にお茶漬けで有名な“永谷園”さんのTVCMで流れました一コマで、懐かしいとお思いの方おられたのでないでしょうか(T_T) というわけで、本日５月１７日は、、、
“お茶漬けの日”
これは、煎茶の創始者であり、永谷園創業者の先祖である永谷宗七郎氏の命日にちなんで、永谷園さんが記念日として制定したそうです。
そして、まるげんでも、、、
“うずわ”と
“黄金のやかん”
やかんの中には、、、
熱々９９℃のうずわ出汁
この出汁をうずわの上にかける！！
なりまして、
『うずわのまご茶漬け』の完成です。
んっ、まご茶？？お茶の種類？出汁のお茶？？
ではなくて、料理名のようなものです。
下味を付けた魚のタタキ（切り身の場合もあるらしいですが）に、だしやお茶をかけて食べるもので、元々は船の上で食された漁師料理だそうです。名前の由来は、まごまごせずに短時間で作って食べることが出来たからとか、まごまごしてるとおいしくなくなるからだとか、とてもおいしいのでお孫(まご)さんにも食べさせたいから等、幾つか説があるようです。
うずわのたたきの“アレ”と９９℃のお出汁で、おもいっきり汗をかいちゃって下さい。(○○をお渡ししますのでご安心を)
どんな時期にもピッタリなお料理★★★
それでは～～～