しっかりと蓄えておかねば!

皆さま、こんばんは。
まるお君です。

今年はお願いしますよ!


これは、誰が見ても『いか』ですね。
名前は『スルメイカ』。皆さまが食べてるイカの大半はこのスルメイカかもね。
本来は沢山水揚げされるイカなんだ!

写真のイカは、朝伊東の市場に水揚げされたイカ。

今年はそれでも沢山獲れている方かな。
去年、一昨年と本当に獲れなくて凄く高くなったんだ。『さんま』みたい。
まるたかのメニューには沢山のイカの料理があるからね。
沢山買い付けたいよ!!!

いか君!今年はよろしくね。


あとね、今日は『ヒャクヒロ』と『うずわ』も買ったよ!
左がヒャクヒロで右はうずわだね。
うずわはすでに解体中だよ!鮮度が命だからね。
魚のエラと内臓は傷みやすいからすぐにとってしまう!

まるお達からすると本マグロとおんなじ感覚だよ。


問題!
これ【な~んだ!】
答えは明日ね。
ヒャクヒロのお話も明日ね。


まるお。


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