楽味家まるげん店長のつぶやき

おさかなとお店のことしか話さないブログ

切れ味抜群!?


こんばんは!(^^)!

うずわ屋のまるげんです。

さて、皆さまこちらをご存知でしょうか??


“ブラックサーベルカッターフィッシュ”


ちなみに、上の写真は某人気漫画のキャラクターの愛刀ですが、まるげんとは何も関係ございませんので、ご了承下さい(T_T)

実際の写真はコチラ【↓↓↓↓】



なんか、ヌルヌルしてます(゚Д゚;)

ちょっと、寄ってみましょう、、、


こ、怖い…それもそのはず、
まるげんでの愛称は海のヤンキー

ことその名は、、、



です。
地方によっては、様々な呼び名があるそうで、鋭い歯を持つ肉食性の魚で、縄を切るほど鋭い歯を持つことから“ナワ〇〇”とも呼ばれているのだとか。

普段は、温帯から熱帯に広く生息し、普段は150メートル以上の深海に棲むお魚です。
写真のとおり!?、見た目はなんだかグロテスクです。しかし、
よく⁉顔は強面だけど、根は良い人ではありませんが、

このやっぱたも、、、



刺身にしますと、真っ黒な魚体に隠れて、こんなキレイな身肌なんですよね(^O^)


そして、ワサビ醤油で食べるも良しなのですが
おススメは、太陽を浴びたフレッシュな「橙」を緑色のうちに搾って、たっぷりのダシと特製しょう油を合わせた逸品 『自家製橙ポン酢』​とご一緒に、、、



最後はコチラの写真でお別れ、、、










夜露死苦‼


本日も最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございます。

それでは~~


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