2021年03月05日

今日は金目鯛だよ！

皆さん、こんにちは。
まるお君です。

本日は、伊東魚市場で地金目鯛を買い付けたのでパシャリ！
見てね。

金目鯛に貼ってある札は、まるたかの買い付け札だよ。
伊東の魚市場で魚を買い付けた時にペタッ！て貼るやつ。
丸に高で【まるたか】って意味。
（そのまんまや！）

まるたかの金目鯛のメニューは、刺身と煮付けの２種類です。
定食でも食べれますよ。
少しだけ写真載せちゃいますね。

これは炙り金目刺しだよ！
お客様のテーブル（目の前）で炙るんです！！
皮目を炙った時の・・音と香りが楽しめちゃいます。

炙る道具は・・これ！
（とっても便利です！是非ご家庭に一台！！）

締めくくりに
金目鯛の煮付けを載せて本日の報告は終了！！

レッツチャレンジ！！
地金目鯛！！
楽しみ100点満点！？だと思います。
（まるおの勝手な点数です。）