2018年10月26日

これからが旨い！季節です。

皆さま、こんにちは。
まるお君です。
本日ご紹介するのはこちら！

万力のお刺身です！

これからの季節！
そうっ！秋です。
夏の万力は、刺し身にしても焼いても煮ても普通の味だが・・・
秋になると脂がのり、美味しくなるのです。
魚に旬があるとは言えこれほど味が変わる魚も珍しいほど・・・。
あの高級魚！【ヒラマサ】より旨い！・・・・
と言う方も・・・・

磯のスプリンターと言われているヒラマサ！
水揚げ量も少なく、なかなか出会うことが出来ない魚なんです！
スーパーなんかでもなかなか見かけないと言われます。

その身は透明感があり、
コリコリ、プリプリとした食感で、脂がのっているので
濃厚な旨味があるそうです。
そんな・・・・ヒラマサのお刺身よりも・・・
美味しくなるなんてっ！

これは、絶対食べてみたくなりませんか？？？

まるお