たまたま重なる偶然！
皆さま、こんばんは。
まるお君です。
本日のお題はこちらです！
２つともめったに出さない（出せない）よ！今日は特別だよ！
いつもの風景から始める！
午後５時の湯の花通り商店街の写真だよ！
空は晴れてるようにも見えるけど
曇り空でした。
予報では今夜から雨ですが
５時の時点ではまだ雨は降ってません！
人通りのまばらな日曜日の夕方でした！
それでは！まるたかブログ始まるよ～！！
まずは、ご報告から。。。
本日、炙りしめ鯖大好きファミリーのご来店が！！
毎回来店されると、まるたかに設置されているコメントボードに
家族の似顔絵を描いてくれます。（この似顔絵が上手い！似てるのです）
今日は、お友達を誘っての来店でした。
ちなみに炙りしめ鯖は４回おかわりしました！大好きだって。
それでは、本日のお題をはじめるよ。
今日のお題はこの２つの料理のご紹介がしたくって！！
左の写真はあんこうのお刺身です。（超レア刺身）
右の写真は油ボウズのアラ煮（今日のお通しでした）
アンコウって漢字で書くと【鮟鱇】。
由来は、「暗愚魚（あんぐうお）」の意味で
「暗愚」とはのろまで愚か者の意味だって。
（まるお勉強になった！！！ガッテン！）
確かにのろまそう？でも獲物を捕らえる時は！
メチャ俊敏に動くよ！（大きな口でまるのみだ！）
アンコウ＝鍋ってイメージ皆さま持ってませんか？
あんこう鍋は冬の代表的な鍋ですよね。捨てるところがない！って言われています。
（コラーゲンたっぷりのあんこう鍋食べたいね！）
今日は、鍋ではなく【アンコウの刺身】で売り出したよ！
皆さまはアンコウのお刺身食べた事あります？？
めったに食べないからこそ【特別だよ！】って事。
そしてそして、これが油ボウズだよ！
東京の築地市場でセリにかけられると
キロ２千円するらしい！（高級魚なみ）
油ボウズを漢字で書くと【油坊主】。
この魚！とっても美味しいけどね
お刺身で食べるときは60ｇまで！
加熱処理されても120ｇまで！
って決まっている魚だよ！それ以上食べると・・・後が怖い。。。。
超旨い魚なんだよ！だからついつい・・・ってなる！
簡単に説明すると、体の４割が脂質！めちゃくちゃ脂が乗ってる！
でも、消化しきれない脂は排出される！ってことは？？？
（この後のコメントはご想像にお任せ！）
そんな美味しい魚のアラだから美味しくないはずがない！！
これまた、めったに出せないからこそ【特別だよ！】って事。
今日はレアな二種類の魚を紹介したよ！
それではそろそろまるたかブログを終了させますね。
本日もご覧いただいた皆さま有難うございま。
今日紹介した魚達に興味を持たれたそこの【あなた！】は調べてみてください。
魚の事いろいろ知れてきっと【楽しいよ！】【ワクワクしちゃうよ！】
まるおのブログがそのキッカケになればいいな～・・・って思います。
レッツチャレンジ！
貴方の知らない魚検索！！ｂｙまるお