暑い日だから、、、
こんばんは!(^^)!
うずわ屋のまるげんです。
本日も怪しい雲行きと雨もチラホラと、、、
梅雨に逆戻り？？と錯覚もしそうです(ﾟДﾟ;)
さてさて、本日のブログは・・・
は、クシャミをすると魔王が出てきますよね。
は、ランプをこすると魔人が出てきますが、、、
そして、まるげんの“黄金のやかん”からは、
熱々９９℃のうずわ出汁！！
が、
なりまして、
はい、完成！！
『うずわのまご茶漬け』です。
んっ、まご茶？？お茶の種類？出汁のお茶？？
ではなくて、料理名のようなものです。
下味を付けた魚のタタキ（切り身の場合もあるらしいですが）に、だしやお茶をかけて食べるもので、元々は船の上で食された漁師料理だそうです。名前の由来は、まごまごせずに短時間で作って食べることが出来たからとか、まごまごしてるとおいしくなくなるからだとか、とてもおいしいのでお孫(まご)さんにも食べさせたいから等、幾つか説があるようです。
これからの暑くなってくる時期には、
うずわのたたきの“アレ”と９９℃のお出汁で、おもいっきり汗をかいちゃって下さい。
どんな時期にもピッタリなお料理ですね★★★
それでは～～～