スーパー貴重で・・・

こんばんは!(^^)!

本日は、こんな一枚の写真からのスタート‼



・・・・!?


『うずわの酒盗』 そもそも、酒盗とは?? 日本古来からの「魚(うお)ホルモン」と言える魚介の内臓を使った食品の文化。牛や豚・鳥のホルモンと比べると、脂肪分がほぼゼロであり、魚介のホルモンを使った食品の一つ酒盗は、〇〇〇など魚の胃を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録などもあるのです。それを楽味家では、うずわを使いご提供、うまみがぎゅ~っと詰まっており、まさに「うまみ成分の宝庫や~」日本、、、いや世界でここだけの幻の逸品なのです!!


口に入れ、このコリコリとした歯ごたえと、コレを一緒に、、、 塩辛などとは違った味わいに・・・堪らない珍味でございます。



そのほかにも、まだまだと珍味を御用意している楽味家まるげん

これらのものは全て自家製 。ここだけでしか味わえないもの、是非是非ご堪能下さいませ(^^)v

そーいえば、『うずわの酒盗』って、、、



ご注文してからのお楽しみに★★★