違いがわかる“人間”に…
こんばんは!(^^)!
うずわ屋のまるげんです。
本日は、こんなお魚がまるげんに参りました。
皆さま、お分かりになりますでしょうか？？
簡単×②「ブリ」でしょ‼なんて、お答えの方いらっしゃるのでないでしょうか。
残念、不正解！！
正解は、、、
『ヒラマサ』というお魚でした！！
でも、確かにブリに見えますし、似ている気がする…
それもそのはず、ヒラマサは、アジ科ブリ属の一種で、“ブリ”、“カンパチ”と共に、ブリ御三家やブリ三兄弟などと呼ばれているお魚なのです。
左の写真がブリ、右の写真がカンパチになります。これにヒラマサを比べると、、、
？？？？
うーん、難しい(*_*;
ちなみに、ヒラマサくんはブリやカンパチに比べて３種の中で知名度は低くく、獲れる漁獲量も少ないとの事や、独特の風味があり、身締まりも良く、最も脂肪が少なくさっぱりしたお魚で、ブリよりも高級魚としても扱われいるそうです。
また、こちらのヒラマサくんですが、こんな異名も、、、
“青背の貴公子”
カッコいい～～(*'▽')
この機会に、是非ご賞味あれ！！
それでは～～