楽味家まるげん店長のつぶやき

おさかなとお店のことしか話さないブログ

しんぷる いず べすと!?

こんばんは!(^^)!

うずわ屋のまるげんです。

本日は、生憎の空模様でせっかくの土曜日でしたのに、

太陽も顔を出さずといった感じでしたね(T_T)

そんな本日は、コチラの商品をご紹介させて頂きます。



Σ(゚Д゚)


ではなくて、コチラ、、、!!



ブリカマにございます。(に、似てる!!)

さて、皆さまこのブリカマをお召し上がったことがあるかと思いますが、この“カマ”ってお魚のどこの部分かご存知ですか?カマは、ムナビレのあたりと言う意味で木目細く、しまってながら脂がのり美味しい部分なのです。ちなみに、ムナビレは運動量が多い部分、だからしまっているのですね。



そして、このおいしさを1番実感できるのはこの塩焼きと言われています!!



『ブリカマの塩焼き』
これからの時期だとビールにも相性バツグンですが、、、 私の場合は、ご飯のおかずとしても(*'▽') 塩を振り、焼くだけと実にシンプルなものですが、やはりシンプルこそが①番ではないでしょうか。

このブログを打ちつつ、お腹も空いてきてしまったので・・・

それでは~~


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