おさかなとお店のことしか話さないブログ
皆さま、こんばんは。
まるお君です。
いま、伊豆方面ではなんでも
『いわし』が大漁に水揚げされているみたい！
これは、伊東魚市場だけの現象ではないみたい！
でもでも、伊東は以上かも？？
ついこの間、小田原魚市場で『いわし』３８トン
今年度の過去最多を記録したらしいけど。。。
伊東魚市場はそんなもんじゃない！！
そして。。。
『さば』の大漁！！
右の写真は、今日の一番の大物！！
とにかく『デカい』！！
まるおもビックリ！！思わず写真撮ったよ！
今日もこの朝どれ真いわしの刺身を
食べたお客様がね、思わず『にっこり』！
メチャクチャ美味しい！って喜んだよ！
こんな脂ののった真いわしの
刺身はなかなか食べれないと思うよう！
超ラッキーだったね。
まるおは明日も頑張るよ！
まるお。
皆さま、こんばんは。
まるお君です。
今日のまるおは冴えてた！
今日の、まるおはまるたかで仕事できませんでした。
何故？？？？
伊東の魚市場で魚をた～くさん買い付けたからだよ！！
今日の市場も『いわし』『さば』が大漁だった！
左は『さば』だよ。右は『いわし』だよ！
大きな箱（ダンべ）に沢山の魚が水揚げされているね。
魚がこの箱にどのくらい入っているかと言うと！
１箱１トン（1000kg）だよ！
これが市場に何十個も並んでいたからね。
だって！
まるたかに新メニューを投入するからね。
『いわし』の新しい料理！
『さば』のメニューは沢山あるから
買っても買っても全然足らないよ！！！
新メニューができたらお知らせするからね。
お・た・の・し・み！
まるお。
こんばんは。
まるお君です。
お見せいたします！
もう【ないよ！】
写真で伝わるかな？
メチャクチャ脂がのっていて美味しそうなの！
塩焼き中だよ！
脂ののりやばくない！
まるおもちょっと（かなり）ビックリ‼
素揚げにした鰯にスパイシーな野菜ソースをかけた
まるたかならではの、ちょっと（いや！かなり変わってる）自慢の料理だよ！
魚は自然の恵み！
明日もあると思うべからず！
まるお。
皆さまこんばんは。
まるお君です。
本日のブログも伊東の魚市場の画像をつかって
お話するよ！
今日は、速報もしましたが、
伊東の魚市場は鰯と鯖が大漁でした。
漁船から市場へ水揚げされるイワシ君たちです。
水揚げされたイワシ君たちです。
サバも大漁だよ！
まるたかの炙りしめ鯖や自鯖のなめろうに使うから沢山買い付けます。
ほかにも鯖を使う料理は沢山あるよ！
まるおが皆さまにこんど紹介するね。
炙りしめ鯖はお客様のテーブルで
お客様の目の前で
まるお達スタッフが
鯖を炙るよ！
炙りしめ鯖を注文されると
喜びます！
でも火傷に注意してくださいね。
今日は、どれだけ獲れたかみたい？
みせてあげるよ。
明日も沢山買い付けるぞ～。
まるお。
本日限定！
伊東港水揚げ朝どれ大羽いわしを限定１０食用意しました！
売り切れ御免！